Boil & Broth bottenbouillon poeder Paard

Gedehydrateerd bottenbouillon poeder van paard. Door de bottenbouillon (wat grotendeels uit water bestaat) te dehydrateren, wordt al het water verwijderd en blijft alleen zo'n 5% eiwit over. Een zakje van 35 gram is daarom goed voor 750 ml bone broth. Een zak van 120 gram zelfs voor 3 liter.

Hoe te gebruiken:
 doe een schepje poeder in een kopje, giet er 100 ml kokend water bij en roer goed. Laat afkoelen alvorens te serveren.

Samenstelling: paardenbotten, appelazijn.

Analytische bestanddelen:

Ruw eiwit 95,8%, ruwe as 4,3%, ruw vet 2%, ruwe celstof 1,2%, vocht 6,6%, collageen 49%.